Wir backen's für Sie!

Täglich Backwaren nach echter Handwerklicher Tradition - in ofenfrischer Spitzenqualität an unsere siebzehn Verkaufstellen zu liefern - ist die Herausforderung, der wir uns jeden Tag stellen.

Unsere zwanzig Bäckerinnen und Bäcker, sowie vier Auszubildende, stellen für Sie täglich zwanzig Sorten Brötchen und fünfzehn Sorten Kuchen her. Nach altem sächsischen Familienrezept stellen wir unsere Eierschecke und unser Rabensteiner Bauernbrot nur mit den besten naturbelassen Zutaten her. Zwanzig verschiedene Brotsorten nach eigenen Rezepten und selbst hergestelltem Natursauerteig sind ein Genuss für jeden Brotliebhaber. Dabei verzichten wir ganz bewusst auf Backvormischungen und andere Fertigmehle.

Besuchen Sie unsere Bäckerei und Konditorei in Chemnitz für Ihre Backwaren. Unsere Bäckerei hat auch sonntags geöffnet.

Wir verkaufen für Sie! - Sie werden von Fünfundsiebzig Fachverkäuferinnen in unseren Verkaufsstellen in Chemnitz, Limbach-Oberfrohna und Stollberg bedient.

Unsere Verkäuferinnen informieren Sie gern über die in unseren Backwaren verwendeten Zutaten. Unser Mehl kommt generell nur aus Sachsen, Dinkel kommt aus kontrollierten sächsischem Anbau!

Wir sind Ihr Ansprechpartner für frisches Brot! Dabei hat unsere Bäckerei und Konditorei in Chemnitz auch sonntags geöffnet.




Aktuelle Spezialitäten 

Ei, Ei, Ei was seh ich da.

Na klar, süße Überraschungen aus Schäfers Backstube. Pünktlich, jedoch nicht so überpünktlich wie so mancher Discounter, haben wir unser leckeres Sortiment um ein paar Leckereien ergänzt.

Osterhasen im Nest, Rüblikuchen und natürlich unser Osterbrot gibt´s ab jetzt und nur für naheliegend kurze Zeit in allen Filialen. Ausnahmsweise, ganz ohne zu suchen. :-)

Kurz vor Ostern haben wir etwas Neues in unserem Brot des Monats versteckt. Es ist reich an Vitalstoffen, hochwertigen Mineralien und leicht verdaulichen Proteinen. Jetzt sollte die Lösung einfach sein.

Stimmt, es sind Buchweizen.

Diese geben unser Mehrkornbrot nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern machen es auch noch Scheibchen, für Scheibchen gesünder.






 

Voller Frühlingsgefühle haben wir - Ihre Schäfers Backstube - für Sie, passend zum Frühlingsbeginn die Sonne, herrliche Temperaturen und unsere köstliche Erdbeerschnitte herausgeholt. Sie erhalten unser fruchtiges Meisterwerk in allen Filialen.