Ein sehr kräftiges Brot mit 10% Gerstenmalz, das ihm seine dunkle Farbe verleiht. Den Ost-Klassiker mit malzigem Geschmack gibt es als 1000g-Laib bei uns.
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Sauerteig, 10% Gerstenmalz, Hefe, Salz
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